Selon mes sources bien informées, la glace Ben & Jerry’s préférée des Français serait la Cookie Dough.
A vrai dire cette nouvelle ne m’arrange pas… j’avais prévu de vous parler de l’histoire de Cherry Garcia, la glace la plus plébiscitée aux Etats-Unis. Et vu que je suis plutôt d’humeur « tête de mule » aujourd’hui, Cookie Dough attendra un peu…
Il s’agit de la première glace portant le nom d’une rock star : Jerry Garcia, le guitariste des Grateful Dead. Une glace évoquant un hippie psychédélique ? Rien d’anormal pour une société atypique créée à la fin des années 70 !
Le nom « Cherry Garcia » nous a été communiqué en 1984 sur une carte postale par une fan des Grateful Dead qui a préféré ne pas signer son œuvre.
Il nous a fallu 3 années pour trouver la recette définitive*, et autant de temps pour retrouver l’auteur de la carte : Jane Williamson McDonald. Cherry Garcia fut immédiatement un énorme succès et Jane reçut une carte de membre du « Ben & Jerry’s Ice Cream For Life Club » (= gourmandise à volonté !).
Vous verrez très prochainement que ce n’est ni la première ni la dernière fois qu’une idée de glace nous est soumise par un(e) expert(e) en douceurs…
Et pour finir, voici de quoi vous faire saliver mes chers gourmands :
Crème glacée à la cerise avec des morceaux
de chocolat noir et… de vraies cerises !
Disponible exclusivement en vrac dans nos boutiques.
* En 1995, Cherry Garcia fut proposée pendant un mois avec des cerises noires de chez noires : Jerry Garcia venait de décéder.
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Commentaires pour : Cherry Garcia : l’exception culturelle. Glace à la cerise, morceaux de chocolat et de cerise
Je ne connaissais pas ce musicien mais désormais j’ai faim. Bravo, c’est malin ! ;)
j’en ai manger des kilos jusqu’a ce que je déménage à la Baule et la c’est la brousse ici impossible de trouver ben&jerry’s il fut un temps ou auchan avait 2-3 pots au fond d’un congelo mais jamais de cherry garcia la meilleure glace au monde. d’ailleurs je ne mange quasiment plus de glace depuis.Quand à Jerry je suis sure qu’il continuera ses solo de guitares interminable pour l’éternité j’ai eu la chance de le voir à San Francisco il y a quelque temps déjà… peut on se faire livrer du cherry garcia à domicile ?????
Hi Jim !
Actuellement la Cherry Garcia n’est disponible que dans nos boutiques.
Notre boutique virtuelle ne propose pas encore de glaces, ce n’est pas ce qu’il y a de plus simple à livrer.
Je me renseigne concernant nos glaces à la Baule !
Jim : pas encore de boutique aux alentours de la Baule, désolé…
Nos glaces (hors exclusivités boutique comme Cherry Garcia) devraient en revanche être distribuées chez nos partenaires.
koukou bg
Arf c’est trop bon 8D
Salut, cherry garcia est indéniablement la meilleur glace au monde et depuis que je l’ai gouté je n’en mange plus auqune autre pour être franche ^^
Mais je ne trouve pas de boutique à Genève, pour en manger je suis obligée d’aller au cinéma et le stand ferme de plus en plus souvent. Dans les magasins en france voisine il n’y a pas ce dellectable parfum, n’envisagez-vous pas d’installer une petite boutique à Genève :D ??