Vous l’aurez remarqué, nous vous parlons rarement de recettes. Pour tout vous avouer, nos glaces étant très gourmandes, nous n’osons pas vous recommander d’y ajouter d’autres réjouissances…
Nos confrères américains vous ont cependant concocté quelques recettes, dont une crème brulée et un pudding Chunky Monkey qui m’ont l’air plus que miam.
Il y a quelques années, Ben et Jerry ont eu une approche différente. Leur livre, Ice Cream & Dessert Book, vous propose de faire vos propres glaces. Cela peut paraître bizarre de dévoiler les recettes de certains de nos produits, mais Ben et Jerry étaient peut être tout simplement des précurseurs du Do it yourself…
J’ai justement retrouvé cette approche sur des blogs gourmands :
Glace au chocolat
Julie, very fluent in bilingual blogging, connait bien le livre de nos deux babas adorés et a testé la recette de la glace au chocolat en l’adaptant un peu pour le fun.
Glace à la menthe et au chocolat
Hilda, toute aussi à l’aise avec l’écriture bilingue, a dans sa jeunesse craqué pour notre Mint Chocolate Cookie. Ce parfum n’est pas disponible en France, mais nous vous le présenterons peut être lors d’une prochaine fête… En attendant Hilda expérimente sa propre recette.
Tiramisu et Chunky Monkey
Finissons avec Bulle, qui a justement finit son pot de Chunky Monkey la veille d’un jour férié. Ô rage, ô désespoir… jusqu’à ce que les restes de son frigo lui permettent de réaliser un tiramisu inspiré de Chunky Monkey !
Et vous, avez-vous des recettes pour déguster nos glaces ? Ou êtes-vous plutôt du genre sorbetière et glaces faites maison ?
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Commentaires pour : Recettes avec nos glaces ou les vôtres faites maison
Et une autre recette de Julie, que zavais pas vue, Vanille Oreo’s:
http://cookbookaddict.blogspot.....am-ou.html
Oh la la, rien qu’à regarder votre blog , je salive de gourmandise.
je vous livre ma recette , un clafoutis aux framboises servi avec de la Chunky Monkey
Un killer pour la ligne! mais c’est si bon!
C’est drÔle que vOus parlez de ça.. j’ai penser de très nOmbreuses fOis à créer quelque chOse avec des Ben&Jerry’s. Je me suis imaginés le résultat de milk-shake cOmme On en vend aux USA.. peut-être en mixant 100ml de crème glacée avec 100ml de lait ? N’ayant jamais la certitude de réaliser qqch de bOn, je me suis empêcher de « fOutre en l’air » mOn alimentatiOn préférée (^^). DOmmage que je ne parviens pas à cOmprendre assez bien les recettes américaines…
Petit erratum : la recette d’Hilda n’est pas Mint Chocolate Cookie mais Mint Chocolate Chunk -> menthe avec des gros morceaux de chocolat seulement (sans biscuit)
Jason : nos boutiques proposent des milkshakes. Demande conseil au vendeur la prochaine fois.
Mon préféré du moment : 2 boules de Cherry Garcia, une de vanille + un peu de lait. Le tout au blender, puissance minimum (pour garder les morceaux de chocolat intacts au fond du milkshake…).