
cc Sunfox
J’ai appris récemment 2 petites choses plutôt surprenantes sur les vaches. Ce qui m’a bien entendu donné envie d’en savoir plus et de me documenter. Voici donc une liste de choses incroyables ou non, à savoir sur les vaches :)

cc Sunfox
J’ai appris récemment 2 petites choses plutôt surprenantes sur les vaches. Ce qui m’a bien entendu donné envie d’en savoir plus et de me documenter. Voici donc une liste de choses incroyables ou non, à savoir sur les vaches :)
Woody, notre vache-cotte que nous aimons cuisiner déguiser à toutes les sauces, a une histoire. Une histoire sans grand H, et qui ne sera pas adaptée au cinéma. Mais une petite histoire pas si commune que ça…

Après la revue historique des logos Ben & Jerry’s, j’ai eu envie de ressortir des boites à chaussure de vieilles photos. Ben & Jerry’s a été créé à la fin des années 70, une époque assez exquise côté styles vestimentaires et capillaires, belles voitures et papier photo qui jaunit…
C’est donc parti pour une soirée diapo ;)

Il y a quelques temps, Romy a connu une pénurie de glaces dans son supermarché préféré… Une situation à laquelle elle a su faire face avec une débrouillardise pleine de bon sens.
Mais maintenant que nos glaces sont de retour dans son Monop’, va-t-elle continuer à traire les vaches ?
Du haut de ses 15 ans, Romy a dû faire face à un problème de la plus haute importance (ou pas) :


Selon une étude de l’Université de Newcastle, une vache appelée par son petit nom produirait bien plus de lait : jusqu’à 250 litres de plus par an !
Miam – Julia à la ville – nous propose une petite astuce pour faire des économies, en ces temps de crise. Pour cela, vous n’aurez besoin que d’une glace et d’une vache…

Les fêtes approchent, et avec les températures actuelles, nos glaces pourraient presque être conservées dans la rue… *
Du coup, que diriez-vous d’une interview dégustation dans une boutique parisienne ? Comme d’habitude, je vous invite pour un tête à tête, un glace à glace, dans le blanc des œufs (de poules élevées en plein air, bien entendu). Mais peut être pas en terrasse…
Je vous présente la dernière trouvaille de ma mère, à disposer parait-il sur mon « arbre de Noël » :

Dans nos glaces, le lait et la crème représentent plus de la moitié d’un pot de 500 mL. Autant vous dire, qu’il a intérêt à être bon, le lait ! Et selon nous, pour en obtenir, il faut commencer par bichonner les vaches…
C’est pourquoi nous avons créé un programme d’agriculture durable, Caring Dairy, qui s’est bien développé en quelques années :