Tu peux appeler cette recette Cookies, Cupcakes, Cup cookies, Cookie cups... peu importe tant que tu l'aimes ! Il n'y a qu'une façon de la tester, be fun ! 😋
Lire la suite - Cookie Cups Vegan Lire la suiteBen & Jerry’s au Salon du Chocolat !
On ne peut pas faire plus simple : toute notre gamme est certifiée commerce équitable. 100% de nos crèmes glacées. Et oui. Le cacao, le sucre, les bananes, la vanille, le café présents dans nos crèmes glacées sont tous issus du commerce équitable. Pour Jerry (le Jerry de Ben & Jerry), le commerce équitable “c’est être certain que tout le monde ait sa propre part du gâteau.”
Le label Max Havelaar donne à des paysans et travailleurs agricoles de l’hémisphère sud les moyens de lutter eux-mêmes contre la pauvreté. En nous fournissant chez eux, on s’assure que les petits agriculteurs des pays en développement s’intègrent et prospèrent dans l'économie mondiale. Vous le savez, faire la meilleure glace possible de la meilleure façon possible, c’est notre mission chez Ben & Jerry’s. Un engagement qui croît puisque nous étions déjà à leurs côtés pour la quinzaine du commerce équitable cette année.
En 2015, ce sont plus de 1,9 million de $ de prime de développement qui ont été reversées aux organisations de producteurs par l’ensemble des sociétés impliquées dans le commerce équitable, dont Ben & Jerry’s. A titre d’exemple, la coopérative Capressa en Côte d’Ivoire, est certifiée Fairtrade et fournit du cacao à Ben & Jerry’s. Ils investissent la prime de développement dans divers types de projets : comme l’augmentation de la productivité (renouvellement des vergers, distribution d’arbres d’ombrage pour lutter contre la déforestation), le développement communautaire et actions sociales (construction d’une école familiale agricole pour les enfants défavorisés, mise en place d’une clinique pour les producteurs, construction d’une pompe hydraulique villageoise) et l’autonomisation de la coopérative (formations des employés, etc.).
Et parce que la gourmandise est le plus beau des défauts, on organise deux jeux le 1er novembre au Salon du Chocolat. Venez et tentez de gagner un an de crèmes glacées Ben & Jerry’s. Pour participer ? Rendez-vous au stand de notre partenaire Max Havelaar !
Lors de ce Veganuary, changez votre recette habituelle de sandwich à la crème glacée avec cette savoureuse version végan du Cookies on Cookie Dough.
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