La réponse de Ben & Jerry’s sur le glyphosate

Chez Ben & Jerry’s, ce n’est pas sans inquiétude que nous avons appris que des tests effectués récemment avaient détecté des traces de glyphosate dans certains de nos produits. Mais nous ne sommes pas totalement surpris car du glyphosate, on en retrouve partout – dans l’alimentation de manière générale (et même bio) jusqu’à dans l’eau de pluie – et c’est bien ça toute la question.
S’il y a un seul élément à retenir, c’est celui-ci : nos produits peuvent être consommés en toute sécurité, et les traces de glyphosate retrouvées sont significativement en-dessous de tous les standards européens et américains.
Bien que nous disions «Si ce n’est pas drôle, pourquoi le ferions-nous ? », nous prenons très au sérieux les questions de sécurité et de qualité alimentaires. Le glyphosate est un des herbicides les plus utilisés en agriculture et est un des produits chimiques les plus retrouvés dans notre chaîne alimentaire. Nous comprenons et partageons avec nos fans le souhait de limiter la quantité de produits chimiques dans nos aliments.
Les articles récents mentionnant les tests ayant retrouvé des traces de glyphosate dans nos produits ont créé un certain émoi. Aux Etats-Unis, les traces de glyphosate retrouvées dans les produits Ben & Jerry’s testés se situaient entre 0 et 1.74 ppb (parties par milliard = microgrammes par kilo). À titre comparatif, des études récentes ont révélé que du pain complet bio avaient des taux 78 fois plus élevés et des céréales complètes pour le petit déjeuner des taux 646 fois plus élevés que dans nos glaces. Les taux retrouvés dans les produits Ben & Jerry’s « seraient totalement insignifiants » selon un représentant des Laboratoires de Recherche de l’Institut qui a réalisé le test. Un article du New York Times a indiqué qu’un enfant de 34 kg devrait manger 68150 pots de 500ml par jour pour atteindre la limite fixée par l’Agence de Protection Environnementale des Etats-Unis.
Enfin, nous souhaitons être clair par rapport à notre engagement actuel et futur sur la réduction de l’utilisation des produits chimiques dans l’agriculture. Au cours des 39 dernières années, aux Etats-Unis, nous avons mené la bataille pour un étiquetage des produits laitiers provenant de vaches traitées avec une hormone de croissance bovine artificielle et synthétique et avons gagné ; nous avons éliminé l’utilisation d’ingrédients génétiquement modifiés dans nos produits ; nous nous sommes engagés à utiliser des ingrédients certifiés Max Havelaar et avons soutenu les efforts des agriculteurs en termes de développement durable à travers notre programme Caring Dairy.
Nous sommes toujours fidèles à nos engagements : proposer la meilleure glace possible qui peut être mangée en toute sécurité. Nous comprenons qu’il reste encore beaucoup à faire. Et c’est pourquoi chacun de nous chez Ben & Jerry’s se lève et vient travailler chaque jour.
Cliquez ici pour en savoir plus sur deux engagements importants que nous avons annoncé et qui font partie de notre feuille de route vers une agriculture plus durable.