Gâteau glacé aux feux d'artifice
INGREDIENTS
- Boite de préparation de brownies et ses ingrédients nécessaires
- 450g de pâte à cookie prête à cuire
- 800g de crème glacée Ben & Jerry’s Cookie Dough
- 800g de crème glacée Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie
- 230g de crème fouettée
- 240g de sauce au chocolat
- Garniture optionnelle : bougies, cookies, morceaux de brownie, pépites de chocolats, paillettes.
Temps de préparation : 50 minutes
Temps total: 7h30
Nombre de portions: 10
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Préchauffer le four à 165° et tapisser le fond d’un moule à gâteau rond de 22 à 23cm de diamètre de papier sulfurisé. Préparer la pâte à brownie selon les instructions de l’emballage et faire cuire la préparation dans le moule durant 28 à 32 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minute. Retirer délicatement du moule et placer sur une grille. Placer la grille dans le congélateur tout en préparant la couche de cookie.
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Tapisser le fond d’un moule à gâteau de 22 à 23cm de diamètre de papier sulfurisé. Appuyer sur la pâte à cookie dans le moule préparé et appuyer sur les morceaux ensemble pour former un seul cookie. Cuire au four de 18 à 20 min jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le centre soit cuit. Retirer délicatement du moule et placer sur une grille pour refroidir complètement.
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Pour assembler le gâteau, tapisser le fond d’un moule à charnière de 22 à 23 cm de papier sulfurisé. Placer le brownie dans le moule préparé. Verser 800g de crème glacée Ben & Jerry’s Cookie Dough légèrement ramollie sur le brownie et étalez uniformément.
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Garnir avec le cookie et congeler 30 minutes.
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Verser 800g de crème glacée Ben & Jerry’s Fudge Brownie ramollie et étalez uniformément. Congeler pendant au moins 4h ou jusqu’à fermeté.
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Retirer le gâteau du congélateur et laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes. Retirer le gâteau du moule et le placer sur une assiette de service. Glacer l’extérieur avec la garniture fouettée et congeler 30 minutes.
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Arroser le gâteau de la sauce au chocolat en la laissant couler sur les côtés du gâteau.
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Garnir le gâteau de cookies, de morceaux de brownie, de pépites de chocolat, de paillettes et de bougies. Savourez !