Oui, tu as bien lu ! Il suffit de deux ingrédients pour préparer un Pain Perdu à la crème glacée moelleux et délicieux, parfait pour le dessert ou le goûter.
Lire la suite - Pain Perdu à la crème glacée en 2 ingrédients Lire la suiteMax Havelaar France rejoint l'Appel pour une Constitution Écologique !
Il y a quelques mois chez Ben&Jerry’s, nous avons rencontré l’association CliMates. Ils nous ont parlé de leurs rêves : mobiliser artistes, associations, entreprises engagées et citoyens pour demander l’intégration des droits climatiques à l’Article 1 de la Constitution Française. Nous avons aussitôt fondu pour ce beau projet que nous avons décidé de soutenir à travers la campagne #FonduFoutu.
Par ce qu’on est tous dans le même bateau face aux dérèglements climatiques, nos copains de Max Havelaar France viennent également de se rallier à l’Appel pour une Constitution Écologique ! Mélanie, responsable de la communication chez Max Havelaar France, vous explique tout.
Ben&Jerry’s : Mélanie, pour quelles raisons l’association Max Havelaar France a-t-elle décidé de répondre à l’Appel pour une Constitution Ecologique ?
L’ONG Max Havelaar France porte la voix des petits producteurs agricoles, qui sont parmi les premières victimes du dérèglement climatique. Paradoxalement, ce sont les citoyens des pays qui contribuent le moins à ces dégradations environnementales qui en souffrent le plus. Le réchauffement climatique creuse encore davantage les inégalités. Plus largement, il s’agit de préserver les biens communs naturels pour préserver l’équilibre de notre planète et léguer aux générations futures un monde plus durable. Cet Appel pour une Constitution Écologique permet de sensibiliser les citoyens sur les questions de justice sociale et environnementale, sur lesquelles est fondé le commerce équitable, et de les mobiliser simplement pour faire bouger les choses.
Ben&Jerry’s : Concrètement, quelles sont les conséquences des dérèglements climatiques pour les petits producteurs du Sud ?
Le changement climatique entraîne une augmentation des températures moyennes, qui menace la production agricole. S’il n’épargne aucune région de la planète, ce sont les pays du Sud qui sont particulièrement touchés.Un grand nombre de plantes, comme le cacao ou le café, réagissent très fortement aux variations de température. Par ailleurs, le changement du climat favorise la prolifération de nouveaux parasites et maladies de plantes. Dans les pays en développement et émergents, les petits producteurs sont extrêmement menacés : leur subsistance dépend des produits agricoles qu’ils cultivent pour eux et leur famille, et qu’ils vendent pour en tirer des revenus. La diminution voire la perte des récoltes constitue donc un péril existentiel immédiat.
Ben&Jerry’s : Que peut-on faire pour les aider ?
Chacun a le pouvoir d’agir pour rendre le monde plus juste, par ses choix de consommation au quotidien mais aussi en interpellant les pouvoirs publics, pour inscrire les valeurs de solidarité et la protection de l’environnement dans les fondamentaux de notre République. Nous invitons le gouvernement à s’engager davantage sur la justice climatique : il doit montrer l’exemple et garantir un niveau de priorité élevé pour agir sur cette question.
Ben&Jerry’s : Comment l’association Max Havelaar agit-elle pour lutter contre les changements climatiques ?
En proposant des modes de production et de consommation respectueux des êtres humains et de la planète, le commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar participe à la lutte contre le dérèglement climatique et accompagne les producteur.rice.s pour réduire leur impact environnemental. Grâce à des formations sur les pratiques agricoles durables, les producteur.rice.s adaptent leurs cultures aux conséquences du changement climatique. Elles.ils s’engagent à respecter les cahiers des charges du label Fairtrade/Max Havelaar pour produire avec des méthodes respectueuses des ressources naturelles.
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LE SAVAIS-TU ? Toutes les glaces Ben&Jerry’s sont certifiées équitables depuis 2012, et aujourd’hui, Ben&Jerry’s représente 1% du commerce équitable Fair Trade /Max Havelaar dans le monde. Avec plus de 12 000 signataires, le mouvement pour une Constitution Écologique ne cesse de grandir : pour que ta voix compte, signe et relaye toi aussi l’Appel pour une Constitution Écologique !!
Si tu cherches une excuse pour manger de la crème glacée au petit-déjeuner, nous avons ce qu'il te faut. Prépare ce toast avant d'aller te coucher et réveille-toi avec le petit-déjeuner le plus facile et le plus délicieux que t'ai jamais eu.
Lire la suite - Toast à la crème glacée Ben & Jerry's Lire la suiteC'est bientôt notre Free Cone Day Ben & Jerry's! Lis l'histoire de notre journée de la glace gratuite et découvre comment cette journée est devenue l'évenement international qu'il est aujourd'hui!
Lire la suite - Free Cone Day : d'un petit événement à une journée mondiale Lire la suite